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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Salon de thé situé à Tours centre, qui propose un menu brunch du mercredi au dimanche. Nous recherchons notre future cuisinière ou notre futur cuisinier ! Horaires sans coupures. Poste à pourvoir à partir de mi octobre. Une formation d'un mois en tuilage avec l'ancien cuisinier est prévue. Vous aimez travailler des produits frais et de qualités, dresser de jolies assiettes et créer des plats gourmands et savoureux ? Vous êtes organisé-e, imaginatif, autonome et à l'aise avec le rythme soutenu des gros services du week-end ? Alors ce poste est fait pour vous ! Votre mission : - Création du menu du brunch, qui est proposé du mercredi au dimanche, et qui change au fil des saisons et des produits frais du moment - Mise en place et service du brunch - Veiller à l'organisation et à la propreté du poste de travail - Travailler en équipe dans la bonne humeur, même pendant le rush ! Profil recherché - Créatif-ve et force de proposition - Organisé-e et rigoureux-se - Autonome et réactif-ve - Expérience en restauration souhaitée ( Il n'est pas nécessaire d'avoir de l'expérience en pâtisserie, je fais moi-même tous les gâteaux de la boutique ! )

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Description : Nous recherchons un(e) serveur/serveuse pour notre hôtel. Le candidat idéal doit offrir un excellent service client dans un environnement dynamique. Responsabilités : Accueillir et servir les clients. Prendre les commandes et coordonner avec la cuisine. Maintenir la propreté de la salle. Profil recherché : Expérience précédente en hôtellerie ou restauration. Excellentes compétences en communication. Flexibilité des horaires de travail.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge d'aider le cuisinier, à participer aux activités de production des repas, aux missions de distribution et de service des repas des clients, et d'entretien des locaux et matériels de restauration dans le respect des normes d'hygiène. Vos principales missions seront : - de cuisiner - de préparer les ingrédients, les nettoyer... - de nettoyer les instruments -de ranger l'espace de travail ** travail du mardi au samedi service midi et soir**

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recrutons un(e) Commis de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants gastronomiques situé dans un lieu privilégié en Bords de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, en Ile de France. MISSIONS - Sous la direction du Chef, vos principales missions seront : - Réalisation de la mise en place - Vous approchez des produits frais, de qualité, en arrivage direct du marché de Rungis. Nous instaurons une politique du fait maison. - Remplir les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs. - Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en accord avec les standards de l'établissement. - Entretien et nettoyage du poste de travail - Rangement et gestion des stocks - Optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service. Nous sommes à recherche d'une personne passionnée de gastronomie française qui 'aura pour seul but de faire vivre une expérience culinaire unique à nos clients, au travers de créations savoureuses et travaillées. Travail en coupures: habiter de préférence proche du 94100.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** SAISON HIVER 2025-2026 ***** Poste logé, nourri A pourvoir début décembre 2025 Au sein de notre Hôtel 5* et des cuisines de son restaurant gastronomique et de sa rôtisserie, vous êtes chargé(e) de gérez le nettoyage de la vaisselle. Vous nettoyez l'ensemble du matériel utilisé : assiettes, couverts, casseroles, batteur etc. ; Vous nettoyez tous les appareils au sein de la cuisine : fours, plaques de cuisson, congélateur, réfrigérateur, micro-ondes ect. ; Vous videz les assiettes et autres contenants dans les poubelles prévues à cet effet ; Vous essuyez et rangez l'intégralité de la vaisselle ; Vous nettoyez les sols des cuisines ; Vous triez et jetez les ordures.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme, nous recherchons une personne pour effectuer le service lors des expositions artistique Simonnet. vous serez chargé d'effectuer : l'Accueil et le service du public sur l'esplanade du domaine la Mise en place et le service des boissons/restauration légère en journée l' Encaissement et le suivi des commandes l'Entretien et le rangement des espaces de service Profil recherché : Polyvalent(e), dynamique, bonne présentation Goût du contact et de l'accueil Première expérience en service souhaitée Sens du travail en équipe Contrat à temps partiel (vendredi, samedi, dimanche - 10h à 17h30) du 27/09 au 02/11/2025. Repas fournis - Hébergement possible selon situation

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-en-Thymerais, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant de cuisine bistronomique, vous travaillez des produits frais et des produits de la mer au sein d'une équipe jeune et dynamique. Vous devez maitriser les consignes et les méthodes HACCP. Une bonne expérience antérieure est demandée. Salaire selon compétences et évolution de ce dernier en fonction des objectifs. Vous aurez 2 jours de repos dans la semaine

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Antonin-Noble-Val, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Restaurant Beffroi Tentations / Grillades au feux de bois, pizza artisanale, produits importés d'Italie. Nous recherchons notre futur(e) Pizzaïolo(la) Vous êtes expérimenté- e et qualifié-e afin de pouvoir travailler en autonomie Horaires à définir selon le planning , jour de repos fixe le lundi Vous confectionnerez les pizzas selon la carte , vous maitrisez les techniques d'étalage de la pâte à la main .. Vous gèrerez les stocks et serez en relation avec les fournisseurs. .

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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Salon de thé / restauration rapide orientale situé au centre commercial Belle Épine (94320) recrute un(e) cuisinier(e) également pâtissier(e), spécialisé(e) dans la cuisine et les pâtisseries traditionnelles marocaines. Vos missions principales : Préparer quotidiennement des produits traditionnels : Msemen, crêpes mille trous (baghrir), harcha (galette de semoule) Réaliser des pâtisseries orientales : chebakia, makrout, briouates, etc. Préparer le thé à la menthe marocain, selon la tradition Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion et au nettoyage du poste de travail Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine Compétences requises : Expérience obligatoire de 3 à 5 ans dans la cuisine/pâtisserie orientale Autonomie, rigueur, rapidité, propreté Esprit d'équipe Connaissance des normes HACCP Capacité à suivre un rythme soutenu et organisé Contrat proposé : CDI - Temps plein - 35 heures/semaine Salaire : 1 400 € net / mois (environ 1 820 € brut, selon profil) Travail le week-end obligatoire 1 jour de repos/semaine Horaires en roulement : matin ou après-midi selon affectation Candidature : Merci d'envoyer votre CV avec[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 30 Novembre 2025, soit 3 mois ; . Vos missions : - Préparation de la salle - Accueil des clients, - Le service à table, - L'encaissement - Remise en état de la salle. * Horaires SANS COUPURE (restaurant ouvert 7 jours sur 7 que les midis, pas les soirs sauf soirées privés ponctuelles : anniversaire, mariage etc.) * Lieu de travail difficilement accessible en transport en commun * 2 jours de congés par semaine à déterminer avec l'employeur .

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Conditionneur / Conditionneuse sur machine

Emploi Restauration - Traiteur

Osny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons Plusieurs CONDITIONNEUSES (H/F) pour notre cuisine centrale. Vous serez accompagné(e) par les chefs de Production, vous ferez partie d'une équipe composée de 70 personnes répartie sur 3 tranches horaires. Vos missions : - Ravir les papilles de vos 57 000 repas avec des produits frais, locaux et de qualité - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION - Localisation : Cuisine centrale de Osny - Date prise de poste : dès que possible - VOTRE APPORT Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap Pour intégrer les équipes de production de la cuisine centrale SOGERES[...]

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Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de son futur talent pour le Restaurant Bistronomique Pamparigouste. Demi-Chef de Rang : Début du contrat : A partir de maintenant Statut : Employé Rémunération : 2150 euros brut par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Demi-Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en assurant un service soigné et en garantissant le bon déroulement de chaque moment, de l'accueil jusqu'au départ. Responsable de votre propre rang de tables, vous superviserez les commis de salle, en veillant à transmettre votre expertise. Votre parfaite connaissance de la carte et des plats vous permettra de répondre aux questions des clients, tout en leur offrant une expérience culinaire inoubliable. Vous serez également en charge de l'encaissement. Rejoignez une équipe passionnée au sein de nos restaurants d'exception et mettez vos compétences en avant dans un environnement raffiné et convivial, où chaque détail compte. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la restauration[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de son futur talent pour le Restaurant Bistronomique Pamparigouste. Chef de Rang : Début du contrat : A partir de maintenant Statut : Employé Rémunération : 2400 euros brut par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en assurant un service soigné et en garantissant le bon déroulement de chaque moment, de l'accueil jusqu'au départ. Responsable de votre propre rang de tables, vous superviserez les commis de salle, en veillant à transmettre votre expertise. Votre parfaite connaissance de la carte et des plats vous permettra de répondre aux questions des clients, tout en leur offrant une expérience culinaire inoubliable. Vous serez également en charge de l'encaissement. Rejoignez une équipe passionnée au sein de nos restaurants d'exception et mettez vos compétences en avant dans un environnement raffiné et convivial, où chaque détail compte. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du chef de production et de son adjoint, vous participez à la préparation des produits : - salés à savoir des pizzas, des quiches, des sandwichs, des salades,... - sucrés c'est à dire des tartes, des tartelettes, des viennoiseries,... -Ainsi qu' au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration / Pizza / Snacking / Boulangerie / Pâtisserie et/ou avez une expérience dans un domaine similaire. Conditions : - Pas de coupures, journée en continu, - Planning tournant (ouverture, journée, fermeture), - Travail les Vendredis et Samedis, - Boulangerie fermée les Dimanches, - Diverses primes d'activité, - Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du chef de production et de son adjoint, vous participez à la préparation des produits au sein de notre boulangerie. Vos missions sont les suivantes : - Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades, - Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes, - Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta,...), - Suivre les dates limite de consommation et les différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire, - Assurer le nettoyage du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membres de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue, sans coupures. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Votre profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration / pizza / snacking / Pâtisserie et/ou avez une expérience dans un domaine similaire. Rejoindre[...]

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Technico-commercial(e) itinérant(e)

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Caravelle Conseil, cabinet de recrutement spécialisé, recherche pour le compte d'une entreprise familiale française en pleine croissance un(e) Commercial(e) Itinérant(e) pour la région Centre de la France. Rejoignez un acteur reconnu pour son savoir-faire dans la conception de camions magasins et food trucks sur-mesure, et participez au développement d'un secteur en plein essor. Vos missions : En véritable ambassadeur de l'entreprise, vous aurez pour rôle de développer et fidéliser un portefeuille clients B2B, principalement artisans, commerçants, restaurateurs et entrepreneurs présents sur les marchés locaux et circuits itinérants. Vous serez amené(e) à : - Prospecter et identifier de nouvelles opportunités dans le commerce itinérant et la restauration mobile - Conseiller vos clients en leur proposant des solutions techniques adaptées et personnalisées - Négocier et conclure des ventes à cycles longs - Accompagner vos clients de la conception à la livraison - Assurer un suivi rigoureux et contribuer activement à la dynamique commerciale Un poste terrain, riche en rencontres, au contact de passionnés, où chaque projet se concrétise dans une réalisation conviviale et unique. Votre[...]

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Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) (H/F) au sein d'un pôle santé pour encadrer des agents de service hospitalier, et chefs d'équipe pour le service du bionettoyage : bloc opératoire, chambres patient et parties communes. Vous serez accompagné(e) par la Responsable des Services Hôteliers et de son Adjointe. Vos missions : - Encadrement et management des équipes d'agents de service hospitalier - Effectuer le contrôle qualité du nettoyage de toutes les parties - Attribuer les missions à chacun des agents de service hospitalier et coordonner le service Et surtout faire de[...]

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Agent / Agente d'entretien des rivières

Emploi Economie - Finances

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Service Risques et Sécurité (SRS) est en charge, entre autres, des missions relatives à la gestion des risques naturels et technologiques et du risque inondation (prévention, gestion de crise et gestion du domaine public fluvial (DPF)). En Indre-et-Loire, la gestion du Domaine Public Fluvial naturel est un enjeu majeur de protection des populations au regard des inondations mais également de préservation et valorisation d'un patrimoine naturel et culturel reconnu. Dans ce cadre, La DDT a pour mission d'entretenir et de gérer le lit et les berges des cours d'eaux domaniaux. Les travaux d'entretien ou de restauration du domaine public fluvial naturel sont à la croisée de multiples enjeux (sécurité publique, biodiversité et paysage). Au sein du SRS, ces missions stratégiques sont réalisées par l'Unité Fluviale. Missions : (max 1000 caractères) Missions communes Maintenir la ligne d'eau de la Loire - Réaliser mécaniquement des chantiers de dévégétalisation (abattage, dessouchage, broyage) du domaine public fluvial - Gérer les arbres et les encombres par des opérations d'abattage et de tronçonnage - Scarifier les grèves sableuses pour limiter le développement de la végétation[...]

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Responsable qualité

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Responsable Qualité pour la cuisine centrale d'Orléans. Vos missions sont de : Sécurité alimentaire : garantir la conformité sanitaire, mettre en place et suivre les bonnes pratiques d'hygiène, audits, contrôles et gestion des alertes. Qualité & amélioration continue : piloter le système qualité (HACCP, PMS.), traiter les non-conformités, réclamations et indicateurs, animer les démarches d'amélioration. Accompagnement & formation : former les équipes, assurer le respect des procédures, participer aux menus, tests et dégustations. Environnement & sécurité au travail : suivre les indicateurs environnementaux et SST, mettre en place les plans d'actions et garantir les standards du site. NOTRE PROPOSITION : - Localisation : ORLEANS (45) - Date prise de poste : Dès que possible - Amplitudes horaires : 35h du lundi au vendredi - Un salaire brut mensuel de 2230€ + prime d'objectifs, RTT, mutuelle de base gratuite, CSE (voyages, réductions...) - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

ADECCO AMBOISE recrute des profils d'employé de restauration collective (H/F) pour l'un de ses clients basé à Bléré. Au sein d'une cantine, vous aurez la charge de : - du service des repas - du débarrassage des tables et du nettoyage Une première expérience sur un poste similaire serait appréciée. Condition du poste : - Horaire : 11h30 -14h45 les lundi mardi jeudi et vendredi - Salaire : smic horaire - Prise de poste tout au long de l'année excepté pendant les périodes de vacances scolaires. Si votre profil correspond, n'hésitez pas à postuler en ligne !

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Administrations - Institutions

Nazelles-Négron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

CDD renouvelable à pourvoir dès que possible Contrat de 20h00 par semaine minimum avec la possibilité de faire des heures complémentaires Déplacements à prévoir sur la commune - Journée discontinue Rémunération : taux horaire SMIC + primes Missions : Entretenir les locaux et matériels de la collectivité dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (APS/ALSH) - Balayer, aspirer et laver les sols - Aérer pour accélérer le séchage des sols - Nettoyer les tables, chaises, matériel, bureaux, étagères. - Dépoussiérer le mobilier - Vider toutes les poubelles et mettre les sacs dans les containers extérieurs - Nettoyer et désinfecter les sanitaires - Nettoyer les vitres intérieures - Mettre du linge propre et récupérer le linge usagé - Déposer ou récupérer les containers - Passer l'auto-laveuse Préparer les services de restauration en lien avec les cuisiniers - Installer les tables, les chaises - Mettre le couvert - Préparer et disposer les pichets d'eau, les serviettes . - Nettoyer et débarrasser les tables - Evacuer les chariots - Servir les repas aux enfants - Gérer les PAI avec le chef de service de la restauration - Balayer et nettoyer les sols - Effectuer la plonge Servir[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Saison hiver 2025/2026 **** Poste nourri logé Contrat de décembre à début mai 2026 Pour son restaurant sur les pistes, la FOLIE DOUCE recherche un commis de salle polyvalent en charge de la préparation et du service du fromage. Vos missions Commis de salle : - mise en place du service - dressage des tables - nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. - quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. Il fait les aller-retour entre la cuisine et la salle. - débarrassage des tables et au rangement de la salle. Préparation et service du fromage: - mise en place des buffets - vente et relations avec les clients - prise de commande et service du fromage - contrôle de la qualité et suivi des fromages

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Recherche Chef de cuisine, salaire à négocier selon profil/expérience. Une expérience en tant que chef est impérative. Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits frais et bruts ) et les Pizzas En collaboration avec la direction vous serez chargé(e) de la conception de la carte, vous effectuez les approvisionnements et vous gérez les stocks, et assurer le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène HACCP. Avec l'aide d'un second et 2 cuisiniers/es, vous assurez le bon déroulement de la préparation des plats, vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des assiettes dressées, vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Entre 80 et 120 couverts par jour Restaurant fermé le dimanche

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 61, Orne, Normandie

Sous l'autorité hiérarchique du Maire, l'agent doit gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans les écoles de Val-au-Perche (site principal Le Theil sur Huisne et sites annexes La Rouge et Mâle). Etre titulaire du concours d'adjoint technique principal de 2ème classe des établissements d'enseignement (spécialité restauration), - Contractuel. Assister la responsable restauration pour la préparation des repas et gérer la production des repas pendant les congés scolaires (centre de loisirs) : - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, hygiène des aliments.), - Répondre à la règlementation en termes de quantité de produits bio locaux dans les restaurants scolaires, - Contrôler la quantité, la qualité de la production, - Proposer des actions d'animation auprès des enfants pour les sensibiliser sur l'alimentation et lutter contre le gaspillage alimentaire, - Organiser, contrôler et participer[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo(a) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Les missions qui vous seront confiées : Préparation des pâtes à pizza Confection des différentes garnitures Cuisson des pizzas Compétences requises : Maîtrise des normes HACCP (formation en interne envisageable) Conditions de travail : Horaires en coupure Repas sur place Salaire à négocier Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale, envoyez votre candidature dès maintenant !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Missions : Préparer les menus selon la carte: entrées, plats et desserts dans le domaine de la cuisine traditionnelle française et italienne. Effectuer l'entretien de votre poste de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques de cuisine française et italienne traditionnelle. Une formation sur les normes HACCP et l'entretien du poste est envisageable. Conditions de travail : Horaires en coupure. Prise de repas sur place. Salaire à négocier. Rejoignez-nous et mettez votre talent au service de la gastronomie !

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Réceptionniste tournant / Réceptionniste tournante en établissement hôtelier Vos principales missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Gérer les arrivées et les départs - Participer activement au service restauration, notamment au petit déjeuner : mise en place, service, réassort du buffet, nettoyage, facturation - Répondre aux appels téléphoniques et aux e-mails - Assurer la facturation et la gestion de la caisse de réception - Gérer les réservations individuelles, groupes et séminaires - Coordonner l'espace de coworking - Utiliser le logiciel hôtelier Hotsoft (formation assurée) - Responsable conjointement avec la direction de la tenue générale de l'établissement (extérieur des bâtiments hôtel et restaurant) - Assurer la satisfaction clientèle - Gérer la balance des débiteurs conjointement avec ses supérieurs hiérarchiques - Assurer la reconnaissance et la fidélisation clients - Respecter les consignes de Revenu-Management édictées par la direction - Assurer et contrôler les documents mis en place par la direction (réalisé groupe, tableau des encaissements et des virements, analyse de la segmentation etc.)

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Enseignement - Formation

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Missions générales : Les tâches seront réalisées sous mission du directeur, de la directrice pédagogique et de son assistante pédagogique : - Organisation permanente de la vie professionnelle du directeur (agenda, courrier, prise de rendez-vous, déplacements.). - Préparation des rendez-vous, des réunions du directeur, du CODIR. Réalisation et mise en forme de travaux de bureautique, rédaction des comptes-rendus des différentes réunions, constitution et préparation des dossiers. - Relai collaboratif et de coordination entre les différents services du CFA 45. Assurer le lien avec le secrétariat général de la CMA CVL - Organisation de réunions, de coordination d'évènements internes et externes au Campus en lien avec les collaborateurs du Campus et/ou de la CMA CVL. Gestion des prestations (devis, préparation de factures) et des fiches prestations des événements du Campus. - Réalisation de recherches et analyses afin de répondre aux différentes sollicitations administratives. Suivi des bases de données utilisées par la direction du Campus (mise à jour du sharepoint, archives des fichiers, .). - Traitement du courrier entrant, gestion de l'envoi. - Gestion des visites[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Cuisinier (H/F) -> Poste basé à Saint-Cyr-sur-Loire (37), dans les cuisines d'un établissement scolaire. -> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F Vos missions au quotidien : - Produire des plats savoureux en respectant les normes de qualité - Organiser et gérer la production culinaire pour 120 couverts - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks - Piloter la production et superviser la réception des marchandises - Distribuer les repas avec soin et efficacité Le poste : - Date de début : 01/09/2025 - Repos le mercredi et le week-end - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1312.66€ brut par mois (salaire lissé sur l'année scolaire, même lors de fermeture.) -> Primes : - Prime intermittence scolaire (après 6 mois d'ancienneté.) -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Sens de l'organisation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Léon recherche 1 Cuisinier (H/F) afin de sublimer nos produits frais. Missions principales : - Maîtrise des modes opératoires et est le garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients, - Respect des règles d'hygiène et sécurité, - Procède à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet ), - Pendant le service, prépare et dresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis, - Assiste le Responsable adjoint de cuisine, Le collaborateur H/F est également polyvalent au poste de plonge. Prof Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Conditions d'emploi : Travail en semaine, le week-end et les jours fériées

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est à la recherche de son nouveau talent en Plonge. Type de contrat : CDI Salaire : 2050 euros bruts par mois Statut : Employé Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Plongeur(euse), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine et de service. Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Votre connaissance du matériel et des ustensiles vous permettra d'être efficace et méthodique. En complément de vos missions de plonge, vous pourrez également apporter un soutien à la brigade en participant à des petites préparations ou à la mise en place lorsque l'activité le permet. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où votre rigueur et votre polyvalence seront des atouts précieux pour garantir la qualité du service en cuisine. Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous !

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme, et de son restaurant gastronomique, nous recherchons un Commis de salle (H/F) pour rejoindre l' équipe en place. Vous serez chargé(e) de la mise en place de la salle, de l'accueil et du service client, ainsi que le débarrassage, et l'entretien des espaces. Le poste se déroulera environ 2/3 du temps en salle et 1/3 en cuisine, en soutien à la préparation et à l'envoi des assiettes selon les besoins du service. Avoir le sens du service, du dynamisme et l'esprit d'équipe. Expérience en restauration souhaitée.

photo Responsable d'hébergement hôtelier

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Mainvilliers, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En collaboration directe avec le directeur régional, vous aurez pour mission la : 1. Relation clientèle - Fidéliser la clientèle - Répondre aux emails - Gérer les litiges en collaboration avec votre responsable - Répondre aux commentaires des clients 2. Commercialisation - Mettre à jour des données concernant l'établissement sur les OTA, les sites internet du groupe et sur Google - Créer et animer une page Facebook et Instagram - Démarcher et développer des partenariats avec les institutions et les entreprises locales - Mise en place de ventes annexes - Envoi d'emailing à l'aide de nos fichiers clients - Yield management 3. Gestion opérationnelle - Préparer l'ouverture du restaurant et aider à la gestion de celui ci - Effectuer les DUE des extras et reporter auprès de votre responsable les éléments nécessaires à l'établissement des fiches de payes. - Elaborer les plannings du personnel - Procéder au contrôle des rapports d'activités et des caisses de l'établissement - Gestion des commandes et du relationnel avec les fournisseurs - Veiller à l'application des process internes et de Louvre Hotels - Assurer le suivi technique[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS - Organiser et préparer des repas - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. - Signaler les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés, - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez envie de travailler dans une brasserie de standing, une équipe dynamique, une cuisine bien équipée, l'annonce ci dessous peut vous intéresser. La brasserie est située à Tours Centre, à deux pas de la gare (3mn à pieds), à côté du tram et du bus. Possibilité de formation, d'évolution et de mutation en interne. Toutes les heures supplémentaires sont comptabilisées et payées, l'établissement est équipée d'une pointeuse En tant que cuisinier h/f, vos missions sont les suivantes : - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, blanchir, - préparer les sauces, les pâtisseries (un dessert jour est demandé ainsi que les cafés gourmands qui doivent être maison, - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine, - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification),Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations.

photo Serveur / Serveuse de banquet

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Notre-Dame-d'Oé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons des Serveurs H/F pour une mission ponctuelle d'une journée en extra sur TOURS pour la soirée du SAMEDI 30 AOÛT 2025. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez en charge : - de la mise en place de la prestation et du débarrassage, - du service à l'assiette, au plateau lors de banquets, cocktail, pauses cafés, -d'appliquer nos exigences éco-responsables : tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire. Vous recherchez un complément de revenu pendant la saison estivale, ce job est fait pour vous!

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Noyers-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant situé au sein d'une boucherie charcuterie traiteur 30 couverts en moyenne les midis du mardi au samedi travail du mardi au samedi de 7h à 15h30 doit savoir envoyer de manière autonome le service de 30 couverts le midi doit en plus de la mise en place du restaurant faire des plats traiteur chauds de cuisine traditionnelle (bourguignon, tête de veau, blanquette...) pour metttre en vente en boutique. faire la rotation des stocks passer les commandes (après prise de ses marques) exigences : autonomie, esprit d'équipe, organisation, hygiène

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le poste Statut : Titulaire de la fonction publique / CDI / CDD Catégorie : B Organisation du travail : - Poste à temps plein - Horaires : 7 h - 19 h / 8 h - 20 h / 19 h - 7 h - Repos variables - Organisation du temps de travail : 35h - 25 CA - roulement en 12 h Lieu de travail : pôle Le Blanc 36 300 Déplacements liés à la fonction : oui o nonx Suppléance (le cas échéant) : Néant Le service des urgences doit permettre à toute personne de recevoir les soins que nécessite son état, en offrant un accueil de qualité, 24 h / 24. L'aide-soignant travail en collaboration avec l'infirmier et sous sa responsabilité. Le service des urgences se caractérise par son adaptation permanente au flux régulier d'arriver des patients, aux motifs de recours divers et variés (pathologies médicales, chirurgicales, traumatiques, psychiatriques, gynécologiques, pédiatriques, problèmes sociaux,.). Le service des urgences est le service référent du pôle en cas de crises, alarmes, incendie,. Le service héberge 2 lits d'hospitalisation de courte durée. Missions spécifiques du poste - Missions principales: o L'aide-soignant exerce son activité sous la responsabilité de l'infirmier, dans le cadre du[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Statut : Titulaire de la fonction publique / CDI / CDD Catégorie : B Organisation du travail : - Poste à temps plein - Horaires : 7 h 30 - 19 h 30 / 8 h - 20 h / 6 h 30 - 14 h / 13 h 30 - 21 h / 19 h 30 - 7 h 30 - Repos variables - Organisation du temps de travail : 35h - 25 CA - roulement en 12 h et/ou 7 h 30 Lieu de travail : pôle Le Blanc 36 300 Déplacements liés à la fonction : oui o nonx Suppléance (le cas échéant) : Néant Le service de médecine polyvalente, de 30 lits d'hospitalisation complète, accueille et prend en charge les patients souffrant de pathologies médicales variées pouvant relever de spécialités différentes. Les admissions se font en aval des urgences ou en admissions directes après demande du médecin traitant. La durée d'hospitalisation est de 6 jours en moyenne (DMS). Des médecins spécialistes viennent compléter l'équipe médicale en place en proposant des avis et suivis en pneumologie, gastrologie et cardiologie afin d'assurer une prise en charge globale. Chaque membre de l'équipe travaille également en collaboration avec des kinésithérapeutes, APA, diététiciennes, assistants sociaux pour offrir une offre de soins encore plus complète et adaptée. -[...]